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后勤集团采取积极措施,稳定学生食堂的饭菜价格

  [日期:2004-03-18] 阅读:  
    去年以来,食堂饮食物资(原材料)的市场价格一直上扬,涨幅大,涨速快。目前学生食堂购进的大米价格已涨到2.90元/公斤,与去年同期相比,上涨了72.62%。其他农副产品及原材料均已不同程度涨价。与去年同期相比,涨幅在30%左右(具体见《食堂物资价格调查对比表》)。
    为了维护广大学生的切身利益,保证学生能吃得满意,后勤集团采取积极措施稳定学生食堂的饭菜价格。目前,学生食堂的米饭价格仍维持在2.00元/公斤(即0.10元/两)的水平,菜价最高的2.00元/份,最低的为0.50元/份。在食堂的主要物资大幅度涨价的情况下,后勤集团采取稳定价格的主要措施是:一是由后勤集团拨出专款补贴,支持学生食堂目前低价服务的正常运转;二是餐饮服务中心及各个学生食堂加强内部管理,严格成本核算,努力减少浪费,堵塞漏洞;三是食堂物资以公开招投标方式,实行集中定点采购制度,降低了伙食物资的进价。以上措施,对稳定学生食堂的饭菜价格起了一定作用。

    希望同学们密切关注市场价格信息,了解目前市场通涨情况,并对后勤集团及学生食堂目前的服务予以体谅。后勤集团面对目前市场价格持续上涨的形势,将进一步采取措施,做好稳定学生食堂的饭菜价格的工作。



 

20043月价格(元)

200311月价格(元)

20033月价格(元)

同期差价(元)

上涨率(%

备注

大米

千克

2.90

2.20

1.68

1.22

72.62

 

千克

8.30

8.20

6.60

1.70

25.76

 

面粉

千克

2.48

2.48

1.84

0.64

34.78

 

白糖

千克

3.10

3.36

2.30

0.80

34.78

 

生粉

千克

2.40

3.12

1.92

0.48

25.00

 

粘米粉

千克

2.60

2.20

2.08

0.52

25.00

 

黄豆

千克

4.00

4.00

3.20

0.80

25.00

 

米丝

千克

3.79

2.70

2.50

1.29

51.60

 

 







                                                                     
(后勤集团供稿)
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