本网讯 3月29日至4月1日，第三十届上海国际及餐饮业博览会在上海国家会展中心举行，地理与旅游学院旅游管理专业张耿嵩老师及江伟纯、张楚颜等6名同学受参展企业横县桔扬茶业有限公司、曼宁花草茶薇亭贸易（上海）有限公司的邀请参加，提供会展服务。
活动现场
在横县桔扬茶业有限公司专业人员的带领下，同学们分别负责琥珀鲜果茶、创新微醺香槟茶、甜蜜蜜奶茶等板块，饮品覆盖了经典奶茶、果奶、鲜果茶、手冲茶、香槟茶、微醺茶饮、冷泡茶......在曼宁花草茶薇亭贸易（上海）有限公司专业人员的带领下，同学们分别负责海岛风情（蜜桃菠萝乌龙茶）、如意拿铁（玫香波士茶）、莓莓红茶（莓莓红茶）、贵妃血橙（贵妃荔枝红茶）、热情玫蜜（玫瑰蜜桃果茶）、瓜果天堂（水果天堂乌龙茶）、桂花蜜香红（桂花蜜香红茶）等饮品的制作。
活动现场
会展前期布置阶段，旅游管理专业师生聚集于上海国际会展中心桔扬、曼宁展位，共同布置会场，将一个空而乱的场地变成一个富有特色、和谐整洁的展台。会展进行过程中，每个人分工明确，切配、冲茶、装饰、打扫等工作运行的井然有序，研发人员和产品实操人员负责制作饮品、试喝饮品，业务销售人员负责为客人解疑答惑、介绍产品、形成合作，展会的每个人各司其职，直至4月1号圆满完成任务。
在这四天的学习与实操之中，旅游管理专业的几位同学纷纷表示自己从销售、管理、创新等多方面得到了锻炼，提高了会展管理和业务销售方面的知识。